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Salpicão de Frango

Ingredientes

- 1 e 1/2 xícara (chá) de frango defumado desfiado
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
- 2 maçãs pequenas em cubinhos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas cortadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras sem sementes
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
- 1/2 cebola em cubinhos
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates maduros e firmes, sem sementes, em cubinhos

Tempero:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada
- Folhas verdes de sua preferência para enfeitar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do tempero.

2. Numa vasilha grande, misture delicadamente os demais ingredientes e junte o tempero.

3. Transfira para uma travessa decorada com folhas verdes e sirva.

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