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Pizza de Frango

Ingredientes

- 2 copos de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 3 colheres de óleo
- 2 colheres de chá de fermento de bolo
- 1 copo de água (o mesmo copo usado para medir o trigo)

Cobertura:
- 1 peito pequeno de frango
- 1 sache de molho de tomate para pizzas
- 1 tomate em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1 ovo em rodelas
- Fatias de queijo mussarela
- Orégano

Modo de Preparo

Massa:

01. Em um recipiente, misture o trigo, a pitada de sal, a pitada de açúcar, o fermento e o óleo

02. Acrescente água até formar uma massa uniforme e consistente

03. Em uma superfície limpa, sove a massa e estique com um rolo na grossura que desejar

04. Coloque a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido e em temperatura média por alguns minutos

05. Cuidado para não queimar ou deixar a massa muito escura

06. Um truque útil é furar toda a massa com um garfo antes de coloca-lá para assar, assim ela não endurece

Cobertura:

01. Cozinhe o frango com os temperos que desejar e desfie

02. Depois de assada a massa, despeje bastante molho de tomate sobre ela

03. A seguir espalhe o frango desfiado

04. Cubra o frango com as fatias de queijo, não economize no queijo, quanto mais melhor

05. A seguir distribua algumas rodelas de ovo, tomate e cebola e salpique o orégano sobre a pizza

06. Leve novamente ao forno até derreter o queijo

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