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Peito De Frango Ao Mel

Ingredientes

- 4 peitos de frango Tijuca sem osso divididos ao meio;
- sal a gosto;
- azeite de oliva para untar;
- 1/4 xícara de manteiga;
- 1/4 xícara de mel de abelha;
- 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);

Modo de Preparo

1. Corte os peitos de frango Tijuca em tiras, tempere com sal e coloque-os em uma assadeira untada com o azeite.

2. Em uma panela derreta a manteiga e adicione o mel e o shoyu. Coloque o molho sobre o frango Tijuca e leve para assar em forno médio, a 180 º C, preaquecido, por 45 minutos, coberto com papel-alumínio.

3. Banhe o frango com o molho a cada 15 minutos.

4. Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos ou até o frango estiver dourado e macio

Sobre a Receita

Serve: 6 pessoas
Tempo de preparo: 1h20

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