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Ovo Frito na Torrada

Ingredientes

- 1 fatia de pão de forma
- 1½ colher de margarina
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo Tijuca

Modo de Preparo

1. O primeiro passo é quebrar o ovo Tijuca num prato pequeno e fundo. Em seguida, jogue sal  e pimenta do reino.

2. Em seguida basta você pegar um pão de forma e com a ajuda de um copo fazer um buraco no meio dele. Depois, aqueça uma frigideira e passe delicadamente manteiga dos dois lados da torrada e também um pouco de manteiga na frigideira, quando a manteiga derreter coloque a fatia de pão e no meio do buraco coloque o ovo com cuidado.

3. Fique de olho fogo para não queimar o pão e quando a clara estiver branquinha, retire com cuidado com a ajuda de uma espátula e vire o pão do outro lado, deixe assar e pronto.

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