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Fricassé de Frango

Ingredientes

- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango Tijuca desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água

2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa

3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima

4. Leve ao forno até borbulhar

Sirva com arroz branco

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