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Estrogonofe de frango

Ingredientes

- 3 peitos de frango Tijuca cortados em cubinhos
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de manteiga
- 1/2 copo de catchup
- 1/3 copo de mostarda
- 1 copo de cogumelos
- 1 copo de creme de leite
- Batata palha

Modo de Preparo

1. Misture o frango Tijuca com alho, maionese, sal e pimenta.

2. Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola.

3. Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também.

4. Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda.

5. Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo.

6. Sirva com arroz branco e batata palha.

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