O Caju é um fruto muito rico, que muito além de um excelente alimento, cheio de benefícios para saúde, é um gerador de empregos e desenvolvimento para o Nordeste brasileiro, sobretudo no Ceará, onde se concentra a maior produção do Brasil.

Aqui na Tijuca a nossa extensa plantação de cajueiros separa e abraça as áreas de produção de ovos, frango e leite, funcionando como um enorme filtro verde, ajudando na saúde dos animais, que retribuem com esterco para adubação dos cajueiros.

Um verdadeiro amigo do meio ambiente, o cajueiro podado todo ano, sequestra carbono da atmosfera, a lenha que sobra do processo aproveita para o aquecimento dos pintinhos e uso nas caldeiras da Fábrica que produzem a ração dos animais.

A Tijuca também é cajucultura!💙