Receita de Petit Gateau

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Quem não ama uma sobremesa diferente para combinar com o almoço do final de semana? Separamos essa receita de Petit Gateau com sorvete para você preparar e se deliciar.

Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros (tire a pele da gema)
2 gemas

Modo de preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar homogêneo e claro.
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando cuidadosamente.
Depois, unte forminhas pequenas, passe farinha de trigo e coloque a massa.
Aqueça o forno previamente e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
Deve-se desenformar ainda quente.

Para ficar ainda melhor, sirva o Petit Gateau acompanhado com sorvete de creme.

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