INGREDIENTES

1 peito de frango Tijuca cozido e desfiado

5 ovos Tijuca

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de azeite

Sal, orégano e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque os 5 ovos, cebola, alho no liquidificador.

Tempere com sal, orégano e pimenta a gosto.

Bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Adicione o frango desfiado na massa.

Coloque na frigideira 1 fio de azeite antes de despejar a massa com frango.

Despeje a massa com o frango na frigideira e espere dourar.

Vire o omelete para outro lado até ele ficar completamente dourado.

DICAS

Use ovos em temperatura ambiente para deixar sua receita ainda melhor e evitar murchar ou bolhas. Aproveite a receita e sirva no almoço ou como opção de lanche.